recette de quiche au thon facile, rapide et pas cher

Ingrédients pour de la quiche au thon 

• 1 pâte feuilletée
• 1 boîte de thon au naturel d’environ 200g
• 1 mozzarella
• 25 g de parmesan râpé
• 2 œufs entiers + 2 jaunes
• 25 cl de crème fraîche liquide
• 25 cl de lait
• 10 g de beurre
• noix de muscade
• sel et poivre

Préparation de la quiche au thon

• Préchauffer le four à 210° C (Th. 7)
• Beurrer et fariner un moule à tarte
• Étaler la pâte feuilletée sans le papier sulfurisé
• Piquer le fond de la tarte à l’aide d’une fourchette
• Dans un grand saladier battre les œufs, le lait, la crème fraîche
• Râper la mozzarella
• Incorporer le thon émietté et la mozzarella dans le saladier
• Ajouter la noix de muscade, saler et poivrer et mélanger
• Verser l’appareil (la préparation) sur la pâte et saupoudrer de parmesan
• Enfourner et cuire 20 minutes environ
• Cette quiche se mange chaude, tiède ou froide

http://oe-dans-leau.fr/cuisine-meme-moniq/quiche-au-thon/