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Croissants allégés sans beurre
Source http://www.cuisineaz.com/videos/croissants-alleges-sans-beurre-1571.aspx C’est si bon un croissant, comment y résister ? Sauf que pour garder la ligne, vous avez dit adieu aux viennoiseries... Changez d'avis avec notre recette de croissants allégés...
Brochettes de poulet satay sauce cacahuète
source http://www.cuisineaz.com/videos/brochettes-de-poulet-satay-sauce-cacahuete-1573.aspx L’été est la saison idéale pour faire de bons barbecues. Et si vous prépariez vous-même, de délicieuses brochettes ? Rassurez-vous, c’est très facile à faire....
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Pomme au four garnie
Préparation : 5 min Cuisson : 20 min Repos (ou autre) : 0 min Parts: 1 Ingrédients 1 pièce(s) Pomme, (grosse) 1 cc Sucre, (sucre roux) 1 cc Cannelle, (en poudre) 1 cc Muscade, (en poudre) 1 cc Raisins secs, (de Corinthe) 2/3 CS Fromage blanc 20% nature,...
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Escalopes de veau au paprika et aux agrumes
Préparation : 10 min Cuisson : 10 min Repos (ou autre) : 180 min Parts: 4 Ingrédients 540 g Escalope ou noix de veau, (4 escalopes de 135 g chacune) 1 pièce(s) Orange, (le jus d’une orange) 3 pièce(s) Citron, (le jus de 3 citrons) 5 cc Paprika, (doux...
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Foie de veau aux carottes
Préparation : 5 min Cuisson : 12 min Repos (ou autre) : 0 min Parts: 2 Ingrédients 300 g Foie de veau, (2 tranches) 2 cc Matière grasse à 40% 4 pièce(s) Carotte 1 cc Vinaigre, (de Xérès) Instructions 1.Peler puis râper les carottes. 2.Dans une poêle,...
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Salade de courgettes à la menthe
Préparation : 15 min Cuisson : 3 min Repos (ou autre) : 0 min Parts: 2 Ingrédients 1 pièce(s) Courgette, petite 1 pièce(s) Concombre 1 gousse(s) Ail, hachée 1 CS Jus de citron 5 g Menthe, (1 CS ciselée) 1 CS Miel 4 cc Vinaigre, de vin blanc 1 pincée(s)...
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Flan brioché aux cerises
Préparation : 15 min Cuisson : 10 min Repos (ou autre) : 120 min Parts: 4 Ingrédients 200 g Cerise, griottes surgelées 4 tranche(s) Harry’s 100% Mie Brioché 2 œuf(s) (moyen) Œuf de poule entier 100 ml Lait écrémé 1 cc Edulcorant 1 sachet(s) Sucre vanillé...
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Gratin d’aubergines tomates mozzarella
Préparation : 40 min Cuisson : 30 min Repos (ou autre) : 60 min Parts: 4 Ingrédients 450 g Dinde (sans la peau), hachée 650 g Aubergine 1 pièce(s) Oignon 2 gousse(s) Ail 3 cc Persil 15 cc Basilic, haché 1 cc Cerfeuil 400 g Tomate : concassée, pelée, pulpe...
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Saint-Jacques aux blancs de poireaux
Préparation : 15 min Cuisson : 8 min Repos (ou autre) : 0 min Parts: 2 Ingrédients 240 g Noix de Saint-Jacques 280 g Poireau, blancs 1 cc Cerfeuil 1 pièce(s) Citron, vert (le zeste) 125 ml Vin rouge flambé ou cuit, de Bourgogne aligoté 1 pincée(s) Sel...
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Fricassée de pétoncles aux petits pois
Préparation : 5 min Cuisson : 15 min Repos (ou autre) : 0 min Parts: 4 Ingrédients 600 g Fèves cuites 450 g Noix de pétoncles, (crues, surgelées) 2 cc Huile d’olive 1 pincée(s) Sel 1 pincée(s) Poivre, (gris) 1 pièce(s) Oignon, (rouge) 2 pièce(s) Tomate,...
